2020年5月26日星期二

【食譜】自家製Egg Benedict(含荷蘭醬)

又到食譜時間,這次介紹的是Egg Benedict。
我不怎麽喜歡吃English Muffin,所以就換成牛角包!

荷蘭醬Hollandaise Sauce的材料忘了錄影,所以在這裏標注了一下分量
荷蘭醬Hollandaise Sauce (2人分)
蛋黃 2個
檸檬 1/4個 榨汁
鹽少許
牛油1/4杯融化

其他步驟和分量可以看影片


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